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La turbine à saveurs

Les Desserts pâtissiers

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la turbine à saveurs

Découvrez les desserts pâtissiers

Fraise, chocolat, chartreuse .... quel sera votre préféré?
l'Automnal

Les Desserts pâtissiers

l'Automnal
Mousse de marrons, coulis de fruits rouges 
sur un biscuit aux amandes
L'Exotisme

Les Desserts pâtissiers

L'Exotisme
Mousse et biscuit au chocolat noir, caramel exotique (passion, noix de coco, mangue) sur un croustillant aux amandes

Disponible Printemps-Eté
L’Abricot Vanillia

Les Desserts pâtissiers

L’Abricot Vanillia
(disponible uniquement en 8 personnes)
Mousse chocolat blanc abricot, 
crémeux abricot vanille fleur de sel,
biscuit génoise
sur un croustillant noisette parsemée de crumble

disponible en printemps-été
La Tarte au Citron Meringuée

Les Desserts pâtissiers

La Tarte au Citron Meringuée
Crémeux citron et sa meringue Italienne
sur un biscuit sablé breton
La Tatin du Dauphiné

Les Desserts pâtissiers

La Tatin du Dauphiné
Mousse à la vanille, crumble noix accompagné de pommes fondantes au miel sur un biscuit aux noix.
Le Belphegor

Les Desserts pâtissiers

Le Belphegor
Mousse au chocolat noir et praliné croquant sur une dacquoise aux amandes.
Le Calypso

Les Desserts pâtissiers

Le Calypso
Biscuit croquant à la noix de coco, dacquoise aux amandes, mousse ananas - citron vert, panna cotta mangue - passion, ganache montée vanille-rhum*.
*l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

disponible en printemps-été
Le Délice de Montélimar

Les Desserts pâtissiers

Le Délice de Montélimar
Mousse au chocolat noir, crémeux à la framboise et bavaroise au nougat de Montélimar sur un brownies chocolat, glaçage cacao.
Le P'tit bétin

Les Desserts pâtissiers

Le P'tit bétin
Bavarois au praliné noisette, crémeux citron yuzu sur un biscuit aux amandes, glaçage gianduja.
le Petit Ecureuil

Les Desserts pâtissiers

le Petit Ecureuil
Croquant noisettes, biscuit chocolat, caramel beurre salé, bavaroise légère à la noisette.
Le Plaisir dauphinois

Les Desserts pâtissiers

Le Plaisir dauphinois
Mousse au chocolat noir, bavaroise à la Chartreuse® verte* sur un brownies aux pépites de chocolat.
*l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Le Royal framboise

Les Desserts pâtissiers

Le Royal framboise
Bavaroise à la vanille de Madagascar et aux éclats de framboises sur un biscuit de Savoie roulé à la framboise.
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