La turbine à saveurs
Les Desserts pâtissiers
la turbine à saveurs
Découvrez les desserts pâtissiers
Fraise, chocolat, chartreuse .... quel sera votre préféré?
Les Desserts pâtissiers
L'Exotisme
Mousse et biscuit au chocolat noir, caramel exotique (passion, noix de coco, mangue) sur un croustillant aux amandes
Disponible Printemps-Eté
Disponible Printemps-Eté
Les Desserts pâtissiers
L’Abricot Vanillia
(disponible uniquement en 8 personnes)
Mousse chocolat blanc abricot,
Mousse chocolat blanc abricot,
crémeux abricot vanille fleur de sel,
biscuit génoise
sur un croustillant noisette parsemée de crumble
Les Desserts pâtissiers
La Tarte au Citron Meringuée
Crémeux citron et sa meringue Italienne
sur un biscuit sablé breton
Les Desserts pâtissiers
La Tatin du Dauphiné
Mousse à la vanille, crumble noix accompagné de pommes fondantes au miel sur un biscuit aux noix.
Les Desserts pâtissiers
Le Belphegor
Mousse au chocolat noir et praliné croquant sur une dacquoise aux amandes.
Les Desserts pâtissiers
Le Calypso
Biscuit croquant à la noix de coco, dacquoise aux amandes, mousse ananas - citron vert, panna cotta mangue - passion, ganache montée vanille.
Les Desserts pâtissiers
Le Délice de Montélimar
Mousse au chocolat noir, crémeux à la framboise et bavaroise au nougat de Montélimar sur un brownies chocolat, glaçage cacao.
Les Desserts pâtissiers
Le P'tit bétin
Bavarois au praliné noisette, crémeux citron yuzu sur un biscuit aux amandes, glaçage gianduja.
Les Desserts pâtissiers
le Petit Ecureuil
Croquant noisettes, biscuit chocolat, caramel beurre salé, bavaroise légère à la noisette.
Disponible en Automne-Hiver
Disponible en Automne-Hiver
Les Desserts pâtissiers
Le Plaisir dauphinois
Mousse au chocolat noir, bavaroise à la Chartreuse® verte sur un brownies aux pépites de chocolat.
Les Desserts pâtissiers
Le Royal framboise
Bavaroise à la vanille de Madagascar et aux éclats de framboises sur un biscuit de Savoie roulé à la framboise.
Les Desserts pâtissiers
Le Soleil de Provence
Mousse à la fraise, crèmeux à l’abricot avec morceaux mœlleux d’abricot sur un biscuit à la pistache.
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