buches-titre

LA CANADIENNE
Crème glacée Vanille pécan caramélisées et Caramel au beurre salé sur un biscuit fleur de sel  

FRUITS DU VERGER (sans gluten, sans lactose)
Sorbets Pêche de Vigne , Abricot, Cerise, Meringue

LA CREOLE
Crème glacée Rhum des Iles vanillé, Trio Mangue-Ananas-Citron vert sur une dacquoise noix de coco

BALADE EN PROVENCE
Crème glacée Nougat de Montélimar, Sorbet Framboise sur un biscuit à la pistache 

LA LICORNE
Crème glacée Vanille de Madagascar , Sorbet Fraise , Meringue

NUTTY
Crème glacée Chocolat Noir, Cacahuète, Pate à tartiner sur un biscuit Brownies cacahuète

 

Tarifs

4 Pers: 18 €
6 Pers: 26 €
10 Pers: 42 €
Toutes nos bûches existent aussi en parts individuelles

desserts-glaces-titre

Arlequin

Arlequin

4 / 6 / 8 Parts et plus

Assortiment de crèmes glacées et sorbets sur un délicieux parfait à la Vanille

Dôme glacé

Dôme glacé

4 / 6 / 8 et 10 Parts

2 parfums de crèmes glacées et/ou sorbets au choix

Le Vrai Nougat glacé

Le Vrai Nougat glacé

4 / 6 / 8 Parts et plus

Nougat Glacé (pignons de pin, pistaches...)

Macaronnade

Macaronnade

4 / 6 / 8 Parts et plus

Crème glacée au Nougat de Montelimar ,éclats de macarons avec un sorbet au choix

Paris-Brest glacé revisité

Paris-Brest glacé revisité

4 / 6 / 8 Parts et plus

Choux garnis de crème glacée Praliné/Noisette , Chantilly et sablé craquelin

La tarte glacée

La tarte glacée

4 / 6 / 8 Parts et plus

Sorbet et crème glacée au choix sur un sablé breton

Omelettes Norvégiennes

Omelette Norvégienne

Omelette Norvégienne

4 / 6 / 8 Parts et plus

La traditionnelle omelette norvégienne accompagnée de sa délicieuse meringue italienne

Notre collection pour cet hiver:

* Noix-Chartreuse® / Chocolat

* Mangue-Ananas-Citron Vert

* Poire / Caramel Beurre salé

* Rhum-raisins / Mangue

* Vanille

* Marron / Mandarine

Vacherins

Vacherin

Vacherin

4 / 6 / 8 Parts et plus

deux parfums au choix , crèmes glacées ou sorbets et décoré de macarons de meringues ou de chantilly.

Notre collection pour cet hiver:

* Vanille / Fraise

* Abricot / Praliné Noisette

* Vanille / Chocolat

* Cassis / Citron Jaune

Dômes glacés pour les enfants

Coccinelle

Coccinelle

4 / 6 / 8 et 10 Parts

Dôme glacé en forme de coccinelle (deux parfums au choix)

Abeille

Abeille

4 / 6 / 8 et 10 Parts

Dôme glacé en forme d'abeille (deux parfums au choix)

Tortue

Tortue

4 / 6 / 8 et 10 Parts

Dôme glacé en forme de tortue (deux parfums au choix)

Hérisson

Hérisson

4 / 6 / 8 et 10 Parts

Dôme glacé en forme de hérisson (deux parfums au choix)

Lion

Lion

4 / 6 / 8 et 10 Parts

Dôme glacé en forme de Lion (deux parfums au choix)

Parfums

Nous contacter pour connaître les parfums disponibles

Licorne

Licorne

4 / 6 / 8 et 10 Parts

Dôme glacé en forme de licorne (deux parfums au choix)

Panda

Panda

4 / 6 / 8 et 10 Parts

Dôme glacé en forme de panda (deux parfums au choix)

Tarif à la part. N’hésitez pas à nous téléphoner pour connaitre les tarifs

La décoration des desserts peut changer selon l’inspiration du chef pâtissier.

À sortir du congélateur 15 à 20mn avant dégustation

Pensez aussi à la Turbine à Saveurs pour vos événements festifs !

Nous pouvons réaliser sur commande des gâteaux personnalisés pour un anniversaire, votre mariage ou le baptême de votre enfant.
Il existe un large choix en boutique, cependant il est préférable de réserver ou commander votre dessert 3 jours à l’avance.

entremets-titre

 Royal Framboise

Royal Framboise

4 / 6 / 8 Parts et plus

Bavaroise Vanille avec Éclats de Framboises, Biscuit de Savoie roulé à la Framboise

Cyrano

Cyrano

4 / 6 / 8 Parts et plus

Mousse Fromage blanc et zestes de Citron, Bavarois Framboise Cassis sur un biscuit Joconde

Le Soleil du Midi

Le Soleil du Midi

4 / 6 / 8 Parts et plus

Mousse Duo de Pêches, Crémeux Abricot sur un biscuit Pistache

La Tatin du Dauphiné

La Tatin du Dauphiné

4 / 6 / 8 Parts et plus

Mousse crème brûlée Vanille, Crumble aux noix du Dauphiné, Pommes fondantes au miel sur un biscuit aux Noix

Plaisir Dauphinois

Plaisir Dauphinois

4 / 6 / 8 Parts et plus

Mousse Chocolat, Bavaroise Chartreuse Verte sur un Biscuit Chocolat

Belphégor

Belphégor

4 / 6 / 8 Parts et plus

Mousse Chocolat Noir, Praliné Feuilletine sur une Dacquoise aux Amandes

L'Exotisme

L'Exotisme

4 / 6 / 8 Parts et plus

Mousse et Biscuit au Chocolat Noir, Caramel Exotique (passion, noix de coco et mangue ) sur un Croustillant Amandes

Tarif à la part.

La décoration des desserts peut changer selon l’inspiration du chef pâtissier.

À laisser décongeler 2 à 3 h avant la dégustation.

Pensez aussi à la Turbine à Saveurs pour vos événements festifs !

Nous pouvons réaliser sur commande des gâteaux personnalisés pour un anniversaire, un mariage, un baptême…
Il existe un large choix en boutique, cependant il est préférable de réserver ou commander votre dessert 3 jours  à l’avance.